Переведите плиз срочно))) Қымыз. Қымыз биенің ашыған сүті. Қымызды ашытып, баптау – өте күрделі процесс. Қазақтар қымызды көбінесе жылқы терісінен
5-9 класс
|
жасалған сабада, торсықта ашытады. Қымыздың сапасы тікелей оны пісуге байланысты. Сабаға 100 литрден астам, торсықтарға 10-20 литр қымыз кетеді. Қымызды ашыту қорын сол қымыздың өзінен жасайды. Күзде сабадағы немесе торсықтағы қымыз тұнған кезде, ыдыстың түбіне қымыздың қоюы жиналады. Міне, сол қоюын мата дорбаға құйып, салқын жерде келесі маусымға дейін сақтайды. Жаңа сауылған бір шелек бие сүтіне бір ожау сақталған қордан салып, бір тәулік жылы жерге қою керек. Содан соң осы қор үнемі қымыз ашытуға пайдаланылады. Қазақтар сабаға семіз сүр қазы да салып отырады. Қазы салып, жақсылап пісілген қымыздың бабы да дәмі де өзгеше болады. Қымыздың сапасы ыдысына байланысты. Сабаны 10-15 күнде босатып, кептіріп, тобылғы түтініне ыстап алған жөн.
извини, хочу спросить, ты учишь билеты по каз. яз, второй билет? у меня просто тот же текст
Другие вопросы из категории
Читайте также
Не топчите траву, это так же чужой и просто вы наносите не поправимый вред природе!
Нужно сделать закон что бы не ломали деревья- это поможет хоть на чуть чуть защитить природу! переведите плиз срочно
В моём классе двадцать шесть человек.Наш классный руководитель Ирина Юревна.В нашем классе староста Даша.Наш класс всегда участвует в разных конкурсах,может мы и не всегда побеждаем,но мы всегда рады нашим заслугам.В нашем классе мы заступаемся друг за друга, и помогаем чем можем в любой беде.Ведь это самое главное!
жасалған ыдыс қалай аталады?
4Тарыны ақтауға арналған құрал қалай аталады?
с помощью этих слов тұрмыс, жылқы, ешкі терісі, қазан, кәделі, шағын ыдыс, тары, заман ағымы
Пожалуйста помогите. Умоляю Завтра уже сдавать.. Умоляю помогите.
ПРОШУ
сүтінен жасалады. Құнан қымыз үш тәулік бойы ашытылады. Дөнен қымыз төрт тәулік бойы ашытылады. Саумал қымыз-жаңа ашыған қымыз. Қымыздың бұл түрлері қарттар мен балларға беріледі. Қазақ халқы бесті қымызды аса бағалаған, өйткені ол- әбден ашыған, иісі кісіні алыстан тартып, түшкіртіп жіберетін күшті қымыз.
сыйлықтардан бейнелеу өнірінің туындыларын: картиналарды,гравюрарды т.б атауға болады.
Кітапты көптеген адамдар кез келген адмға беруге болатын ең кеңінен тараған сыйлық деп есептейді. Кітап сыйлағанда оны алатын адамның қандай әдебиетке ден қоятынын білу керек. Ал жалпы алғанда кітапты гүл сияқты кез келген себепке байланысты сыйлауға болады. Кітап сыйлауға байланысты туатын тағы бір сұрақ мынадай оған сыйлыққа тарту сөзін жазу керек пе, жоқ па? Жазудың белгілі бір мағынасы болғаны дұрыс Мысалы: Кейде кітаптың өзінен алынған дәйексөз орын тауып кетеді.