сочинение про национальное
10-11 класс
|
блюдо на казахском языке
Қазақтың ұлттық тағамдарының ішінде еттің орны ерекше. Eт дәмділігімен және өзінің құрамындағы адам организміне пайдалы белоктық заттармен құнды. Үлкен тойларда, тағы басқа жиындарда мал сойылып, меймандарға табақ тартылады. Алуан турлі қуырдақ, қазақша ет, бұқпа, көмбе, сырбаз секілді тағамдар дастарқанымыздың қадірін арттыра түседі.Ұлт тағамдарының негізі болып табылатын сүттің орны бөлек. Сүт тағамдарын халық бір сөзбен «ақ» деп атайды. Сүттен қымыз, шұбат, қатық, малта, май, ірімшік, құрт, сүзбе, қаймақ, айран сияқты тағамдар жасаған.Сүт тағамдарының қасиеті мол, әрі денсаулыққа пайдалы.Ұннан жасалатын тағамдар: бауырсақ, шелпек, құймақ, күлше, таба нан. «Дәнді шашпа, нанды баспа» деп халқымыз нанды аса құрметтеген.Бұл тағамдардың бәрін ысырап етпей пайдалана білген.
Комментарий удален
Другие вопросы из категории
бойларындағы жақсы-жаман қасиеттер...(неге?) көңіл бөліп, ой қорытады. Жазушы...(кімнің?) ерекшелігі - шығармалары арқылы мектеп өмірімен, мұғалімдер мен балалар...(кімдердің?) жан дүниесіне үңіле біліп, жас ұрпақтың тәрбиесі...(неге?) ерекше мен беруінде.